ヘルシー野菜たっぷり！

2025.4.29：fromふくしサービスセンターお結び
＃訪問介護　＃高齢者支援　＃調理実習
＃乾物を使った調理　＃野菜たっぷりヘルシー

先週の4/23（水）職場会議の前に支援のない方で集まって調理実習を行いました！
今回のテーマは「乾物を使った調理」ということでひじき・高野豆腐・切干大根
を使った料理をどんな料理ができるかみんなで考え作りました。

私たちは支援の時には１時間か４５分しかない中で調理をしないといけないので
材料と手間を考えて組み立てを行っています。

みんなで考えながら「こうしたほうがいい？ああしたほうが良くない？」と
試行錯誤をしながら楽しく作ることができました！

サラダや和え物、煮物など色々な料理が出来てとってもおいしかったです。
それぞれに工夫があって日々の支援に活かせる研修でした！