春の味覚！

第3弾！
春の味覚「ツワ」「タラの芽」を頂きました。
さっそく朝から利用者様に皮剥きを手伝って頂き、
昼食のメニューを変更して美味しく頂きました！
「手袋をはめてからは剥きにっか！」と言われ、
指先は真っ黒になりながら剥いて下さいました。
慣れた手つきであっという間に剥いてしまわれました。

本日の昼食メニュー
○ご飯
○味噌汁
○魚のムニエル
○タラの芽の天ぷら
○ツワの金平
○小松菜の胡麻和え