「Tさんのトルコライス」

３年前からありすを利用されているTさん。
それまでは持病や発作の影響で、ほとんど家事をやってこられなかった方です。
決してできないわけではないけれど、手順を覚えられなかったり、どうしたらいいか分からなかったり・・・ヘルパーと一緒に買い物に行ったり片付けをしたりもしていますが、週に３回ヘルパーと一緒に調理をしています。

食材を切ったり、野菜の皮むきはできていましたが、調理はほとんどしたことがなかったので、初めの頃は主にヘルパーが調理をして、簡単な作業をTさんにしてもらっていました。
徐々にできる事が増えて自信もついてきて、今ではヘルパーは見守りという名のアシスタント。
ほぼお一人で調理をされるようになりました。
メニューも自分で考えて、買い物もお一人で行っておられます。
私たちヘルパーは少しだけアドバイスをするだけ。
自立していく姿を目の前で実感できることは、ヘルパー冥利に尽きとても嬉しいことです。

写真は今まで作ってきたメニューの中から数品を選んで、作って盛り付けて出来あがった「トルコライス」です。
素晴らしい出来栄えで感動しました！