夏野菜を使った調理研修♪
先日の掃除研修に続いて夏野菜の調理研修を行いました! メニューは・ナスとオクラの煮浸し・蒸しナスのサラダ・焼きナスのじゃこのっけ・きゅうりと豚肉の塩炒め・鶏の照り焼き ・アコーディオンポテト・シャキシャキじゃがいもとハムのサラダ・大根もち・きゅうりとじゃこのみぞれ和え・アボカドとトマトのワサビマヨサラダ 以上10品でした! 色々なアドバイスをもらいながら、楽しくワイワイと作ることができました。一つの食材でいろんな料理ができてとっても勉強になりました!私たちはさすがヘルパーだな!と思いました。 今日学んだことをご利用者のお宅で活かしたいです。今日のヘル飯③
今日のヘル飯は生協のひじきご飯を食べてみました! 口に入れると磯の香りがフワッと広がってきました♪ 柚子の刺身こんにゃくに山中さんから頂いたタコを酢味噌和えにしました! ワーカーさんからの差し入れはきゅうりと人参の和え物❗️色がとってもきれいでした❤️ ニラと黒豚の餃子に冷奴とデザートは大島の夏みかんで夏らしい献立でした❗️目指せ!掃除マスター!
今日はベテランヘルパーさんに講師をお願いして掃除の研修を行いました❗️目からウロコな情報や疑問に思っていた事が、たくさん聞けてとっても為になる研修でした今日のヘル飯②
今日のメニューは野菜炒めと冷奴、春菊のサラダ、天ぷらのソテーです♪野菜たっぷりでお腹いっぱい❤️ヘルパー飯①
今日は事務所でみんな持ち寄った食材でご飯を作って貰いました!美味しかった❤️管理者交代挨拶
今月5月1日より新しく管理者を交代することとなりました、髙山です。 まだまだ未熟者ですが、今後とも宜しくお願い致します。 不定期でも、ブログを少しずつあげて生きたいと思います!お結び25周年記念祝賀会②
三密を避け、手作りマスクで対策しました!お結び25周年記念祝賀会①
10月10日にRoyal Hotel宗像にてお結び25周年祝賀会を開きました。 当日は、食事に満足し会話もはずんで楽しい2Hを過ごしました! 結成当時の代表の挨拶から始まり、歴代管理者やご利用者様から頂いたお手紙を読むなどして ”また明日から頑張ろう!”と気持ちを新たに元気をもらえたひと時でした☆身体介護の研修を頑張っています!
9月26日には食事介助の研修をしました! 言葉かけや座る位置などが大事なことに気付きました! ミキサー食などの依頼も多く食べやすい調理を工夫しています! 来年もケアマネジャーさんからの依頼を断らないように研修に励みたいと思います!久々の更新です!
2019年も色々な研修に取り組みをしました! 6月27日にはスライディングシートを使っての移乗を研修しました。 実際にやるのと見るのでは違いますね!